Fontana del Papa offers cooking classes near Rome, Civitavecchia a day excursion, short break, weekly stay. Italian family hospitality-Fontana del Papa Italian family hospitality culture slow living Connecting people Bed & Breakfast Agriturismo

cucina

"A pranzo le fettuccine le faccio io!"
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La Fontana del Papa non è un "ristorante"! 
E'... “andiamo a mangiare con amici in campagna”! E' il piacere della convivialità!
Cioè scordate di sedervi a tavola e che un cameriere vi porta il menù à la carte"! 
No no!, Il menù è stabilito in anticipo e con voi, poi voi stessi (se volete) preparate le fettuccine che stenderete con il la(n)sagnolo. Ma anche gnocchi o ravioli. Un secondo di carne o pollo (rigorosamente acquistati dal macellaio locale dei Monti della Tolfa) Il pane di grano duro dal forno a legna di Allumiere. Poi magari raccoglieremo insieme anche l'insalata o la tenera cicoria che ricca nasce tra gli ulivi, da ripassare in padella con aglio, olio e peperoncino!
Ovviamente sempre con la guida della nostra cuoca preparerete anche un dolce o una bella crostata con le nostre marmellate o un buon tiramisù o un ciambellone al limone. Vini scelti.
Il caffè lo prepariamo e ve lo serviamo noi mentre vi rilassate davanti al grande camino acceso o fuori sotto la pergola!
Per info menù e prenotazioni tel. 392 51 78 425
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